导语:晚上不能吃姜 。有一句俗话叫“冬吃萝卜夏吃姜”,可是还有一种说法是“晚上吃姜等于吃砒霜” 。生姜能增强消化能力,消除因肌体寒重而造成的各种不适,那究竟什么时候吃生姜才是最好的呢?下面食疗网小编就和大家一起来了解一下,晚上不能吃姜的原因 。
晚上吃生姜,胜似吃砒霜
1、生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等 。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用 。早上吃一点姜,对健康有利,但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃 。
2、从中医的阴阳解释:一天之中有阴阳之分,从午夜开始,自然界的阳气逐渐上升,至中午阳气最旺,气温也最高;午后阳气逐渐衰弱,直至半夜阳气最弱,此时阴气为最甚;午夜过后,阳气逐渐恢复 。生命的活动表现属阳,生命的安静表现属阴 。中医认为天人相应,白天阳气旺盛的时候应该多活动,温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发,可以摄人适当的阳性(温性)食物,如生姜等 。晚上二阴气逐渐旺盛时,阳气就要收敛起来,不能再像白天那样亢奋,这时如果摄人过多的温热食物或补品,会影响睡眠、影响身体合成代谢,不利于劳累后机体的自我修复,对身体有害 。
所以,补益的药物中,温补的(如鹿茸、红参等)应该早晨、白天吃,,这样白天就精神;养阴的补品应该下午、晚上吃,人体更易吸收、利用,利于睡眠 。由此,从一般意义上来说,白天吃姜有益,晚上不宜吃姜 。
要补充的是,白天阳气旺盛时不能赖在床上,应当在外面工作忙碌;晚卜阴气甚,容易损伤阳气,所以人类发明了房子、被子来规避阴气,此时应该归家守舍 。这才是符合天道的养生规律,万物皆同此理,反之则不利 。
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