1、用料秋葵9个土豆2个马克菠萝火腿肠1根小米辣2个蚝油2勺蒸豆豉鱼2勺盐适量水淀粉少量
2、第一部将秋葵根部切掉 , 开水下锅两分钟左右具体情况需要看秋葵的老嫩程度
3、凉一会会儿,切断 , 土豆去皮,切片,蒸熟 , 准备好小米椒,切段
【秋葵满天星做法】4、火腿肠切丁 , 秋葵摆如碗中 , 或者有深度的盆中
5、土豆泥压碎 , 拌入火腿丁加盐、少许海鲜酱油 , 我觉得一次性手套更好用
6、把碗扣入盘中,形状即可料汁:起锅热油--放入两勺酱油+两勺耗油+蒸鱼豉油+水淀粉+适量清水,东西都准备好,速度要快,不然就糊锅了
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