腌制鸡肉要放哪些材料 鸡丁刀削面的做法有哪些步骤


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1、首先,把鸡肉切成小块,腌制一下 。加入适量盐、鸡精、葱、姜、蚝油、白胡椒粉 。
2、准备好所有的材料 。将耳朵,油煎豆腐皮和蘑菇切成?。私呛痛薪?。
3、开始卤制,锅里比平时多放一点油 , 中小火炒大茴香椒 。
4、放入葱姜爆香,再放入郫县豆瓣酱中用火煸炒出红油 。
5、加入清水 , 卷起来,加入炒好的豆皮 , 香菇,木耳 。
6、把它卷起来 , 加入鸡肉 。肉熟后,加入适量的盐、鸡精和糖 。
7、将水烧开,放入六成熟的蔬菜,倒入少许面汤,倒入卤水,加入香菜即可完成 。
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