高血糖患者不能吃的蔬菜，多吃一口，也会升高血糖，了解下 _健康小知识

血糖是指血液中葡萄糖的含量，血液中存在一定量的葡萄糖，能够转化成能量维持正常的血液循环，对于心血管健康也有帮助，但如果葡萄糖的含量达到一个比较高的标准，那么就很有可能会影响到自身健康状况，这就是我们所说的高血糖。
高血糖是一种慢性心血管疾病，也是常见的三高疾病之一，如果患上了高血糖，而没有及时进行治疗和调理的话，很容易诱发糖尿病或者是其他的并发症，后果也是比较严重的。

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导致血糖升高的原因是什么？
遗传因素
遗传因素影响着很多事情，比如人的性格会遗传，要么会遗传身体特征会遗传等等，绝大多数的身体疾病其实也会遗传。
如果父母曾经患有高血糖的话，那么子女患高血糖的概率比普通人也要高出很多，所以希望大家在日常生活中一定要多关注这一点，特别是那些家族有遗传史的人，更应该多加注意。

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饮食因素
如今餐桌上的食物种类越来越丰富多样，可是很多人吃东西的时候却不懂得节制，完全根据自己的喜好来爱吃什么就多吃几口，不爱吃的就少吃几口。
饮食不当是造成血糖升高的最直接因素之一，如果饮食方面不注意的话，很有可能会影响到血糖的稳定，特别是不小心摄入那些含有隐形糖的食物，更是会升高血糖。

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不注重体检
血糖升高的早期并不会有特别明显的信号，一般需要通过体检才能够发现，但是绝大多数的人并没有养成主动体检的习惯。
如果不注重体检的话，那么很有可能会导致血糖持续升高，而得不到相应的控制和调理，所以不想受到高血糖的困扰，希望你能够尽量做到定期体检。

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高血糖患者不能吃的蔬菜，多吃一口，也会升高血糖，望周知
1、芋头
之所以会把芋头归为蔬菜的行列，是因为这种食物虽然能够当作主食来吃，但是也可以炒着吃，芋头当中的淀粉含量相对比较高，色素沉淀会转化成碳水化合物和糖分，所以经常吃这种食物很容易导致血糖升高。
2、甜菜
甜菜顾名思义这种蔬菜吃起来甜甜的，但是也非常美味，营养价值比较高，能够满足人们的食欲，甜菜当中的糖分含量相对非常丰富，高血糖患者如果经常吃甜菜的话，可能会导致血糖失控，希望你能嘴下留情。

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3、土豆
土豆是一种比较家常的蔬菜，比如家常做法，酸辣土豆丝，炝炒土豆片等等，土豆吃起来口感不错，而且营养价值也比较高，可是土豆当中的淀粉含量也是非常丰富的，因此高血糖患者经常吃土豆，一点好处都没有。
4、山药
山药是一种根茎类蔬菜，这种蔬菜的营养价值也是比较高的，经过长治之后吃起来最爽美味，而且还能够满足食欲，山药当中同样含有大量的淀粉，因此高血糖患者经常吃山药，可能会导致血糖失控，劝离嘴下留情。

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5、莲藕
莲藕营养价值本身就比较高，而且吃法也有很多，比如炒着吃或者是做成炸藕盒，都是非常不错的选择，莲藕当中的碳水化合物含量是非常丰富的，而且淀粉含量超标，所以高血糖患者最好少吃或不吃莲藕便当健康开玩笑。