青椒炒素鸡|血管的“清道夫”，隔三差五炒一盘，可以排毒清肠，提高免疫力

随着年龄的增长，人们的身体免疫力也会下降，于是越来越多的毛病“找上门”。生活中我们经常会看到中老年人都比较注重养生，每天喝茶、坚持锻炼、饮食控制等，都是保持身心健康的办法。尤其是饮食最为重要，俗话说“药补不如食补”，吃得对可以让人越来越年轻态。

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今天要给大家介绍的这道食物就是青椒炒素鸡，青椒和素鸡都是我们生活中常见的食物。青椒口感清脆，素鸡软嫩可口，两者搭配在一起不光好吃，它的营养价值也很高。那么你知道经常食用青椒炒素鸡到底有哪些功效呢？下面就来跟大家聊一聊。

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我们先来说说青椒，青椒富含辣椒素以及维生素C，经常食用不仅可以帮助我们增进食欲，还能排毒养颜，延缓衰老。素鸡含有大量的优质蛋白，易于被人体消化吸收，可以提高免疫力，强身健体。老人常吃保护心血管，孩子吃了健脑益智，学习更棒！

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养生吃法:青椒炒素鸡食材:青椒、素鸡、蒜、姜、盐、鸡精、油做法:1.青椒去籽洗净切块，素鸡洗净切片，蒜切蒜末，姜切末。2.锅中倒油，油热下入姜末、蒜末爆香，倒入素鸡炒至断生，加入盐调味。3.倒入青椒，加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
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