建议中老年人:入冬后记得常吃“5鲜”,身子硬朗,平安度过冬天

“大地披银装 , 万物藏素果” 。 还未来得及向秋高气爽的秋天挥手告别 , 就已经步入冬季 。 太阳落得越来越早 , 阴冷的夜晚越来越长 , 阵阵寒风吹得人瑟瑟发抖 。
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这种严酷的天气小年轻们都冻得脸红鼻涕流 , 更别说体质较弱的中老年朋友更是身心俱疲 , 乏力难捱 。 为避免情况愈演愈烈 , 建议中老年人及时补充身体所需营养 , 多吃“冬日5鲜” , 营养均衡驱寒身体棒 。
建议中老年人:入冬后记得常吃“5鲜”,身子硬朗,平安度过冬天】一、红枣
常言道“日食一枣 , 医生不找” 。 每当长寿老人向大家表述其“长寿秘诀”时 , 看似并没有什么独特之处 , 但细心的朋友会发现他们的饮食普遍相似 , 在众多食材中 , 红枣的身影最为多见 , 可见其营养价值之高 。
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红枣食用价值虽高 , 但对于中老年人很不友好 。 不如选择七度方益颜糕 , 它其中所选用的红枣 , 经过先进技术 , 最大程度保留营养的同时研磨成精细粉状 , 方便中老年人食用 。
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而且 , 七度方益颜糕中除红枣外 , 还根据中老年人冬日身体所需 , 合理搭配红豆、花生、枸杞等多种食材 , 营养十分丰富 。 软糯香甜 , 牙口不好的朋友也可放心食用 , 小小一块全是精华 。
二、冬笋
“个个像尖锥 , 披着嫩衣地下藏” , 这描写的就是鲜美的冬笋 。 吸取过大地精华的冬笋比长出地面的春笋口感更为爽口 , 营养纤维也更丰富 。 中老年人此时拿来尝鲜 , 补充营养再好不过 。
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冬笋的吃法多种多样且风味各有千秋 , 大家可以根据自己的喜好进行烹饪 。 不过需要注意的是 , 新鲜的冬笋制作前需用淡盐水煮5分钟后捞出浸泡一会儿 , 由此来去除苦涩 , 味道会更加鲜甜 。
三、霜桑叶
相信平日里注重养生的朋友对霜桑叶又称冬桑叶应该并不陌生 , 其是为数不多药食同源的好食材 , 对于冬季活动量减少中老年人体内多余物质的堆积可以起到很好地改善作用 , 因此 , 被人们赋予“神仙叶”的美称 。
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人人都知道霜桑叶对身体好 , 但具体怎么食用却无从下手?那么可以和我一样选择三川归方青糕 。 它是由霜桑叶、绿豆、蒲公英等多种可帮助身体清热解毒的食材组成 , 滋补效果杠杠强 。
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另外 , 三川归方青糕为贴合中老年人身体状况 , 特意摒除白砂糖 , 选用低卡的麦芽糖来中和味道 , 减糖不减甜 , 中老年人多食用几块 , 也不用担心会给身体带来额外的负担 。
四、冬菇
冬菇又名香菇 , 因其有着独特的鲜美味道 , 因此深受大家喜爱 。 事实上 , 这个时节不仅可以尝鲜还可以促进中老年人体内钙的吸收 , 以达到营养均衡 , 养护身体的目的 。
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香菇拿来煲汤可以充分发挥出其的鲜香 。 尤其是和老母鸡 , 煮的时间越久两种食材味道的融合更加完美 , 一口下去温和清香 , 使你浑身充满热量 , 再冷也不怕 。
五、黑豆
古时候没有先进的科技和信息的互通 , 生活全靠祖辈流传下来的经验 。 老话说“逢黑进补” , 就是代代相传的经验所得 。 说起黑 , 那必然少不“豆中之王”——黑豆 。