紫菜的颜色有紫色、红色、深褐色等。和其他海藻相比,紫菜中的谷氨酸、天门冬氨酸等鲜味氨基酸含量更高,味道尤为鲜美,因而不只可以当主料,还可以当调料,用来拌饭、拌土豆泥等都非常好吃。
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2海带
海带又名昆布、江白菜,一般呈带状,最初的味精就是从海带中提炼而来。它的烹饪方法多样,凉拌、小炒、炖汤皆可。
挑选海带时要注意,无论是鲜海带还是干海带,都不是颜色越绿的越好,一般更建议选择颜色呈褐绿色或土黄色的。对于新鲜海带来说,表面黏液丰富、闻起来海腥味较重的品质更佳;而干海带则宜挑选叶片干燥、表面有一层白霜的,营养价值更高。
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3裙带菜
裙带菜因形似裙边而得名,它又叫海白菜,叶片比海带薄一些,颜色比海带浅一些,口感也要更软嫩一些。裙带菜是种营养价值很高的食物,在日本被誉为“天然螺旋藻”、“长寿菜”、“美容菜”。
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尽早发现、尽早治疗,是治疗癌症的重中之重。食物只能辅助抗癌,良好的生活习惯、体检意识都可以帮助我们远离癌症、及时发现癌症的存在。
这位从民间走来的女中医,为肿瘤病人屡创奇迹,为您讲述关于她的传奇故事!
来源养生大国医
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