中考来领 家长给孩子怎么补充营养( 二 )


小米粥:富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等 。常喝小米粥可调节人体内分泌,松弛神经 。
红茶:有降低机体应激激素分泌水平的功效,每天饮用红茶,有利于舒缓神经 。

减轻考前压力的食物
1.多糖类及全谷类的食物:像糙米、大麦、小麦可使脑部产生安定作用,蜂蜜能改善情绪 。
2.蛋白质:跟情绪安定有直接的关系,如奶制品 。
3.维生素及矿物质食物:如深绿色蔬菜、香菇、栗子、南瓜、苦瓜、杏仁、柑橘类水果也能镇定神经 。
4.番茄、樱桃、油菜、香椿等有舒肝理气的功效 。
中考饮食注意事项
1、中考期间学习任务繁重,要想保持充沛的体力和旺盛的精力,一日三餐就显得特别重要啦!家长们在为孩子挑选主食的时候,千万不要过于精细,最好是以粗粮为主的米面混合食物,比如杂粮包配高钙牛奶、五谷粥配三鲜肉包、豆渣饼配鲜甜玉米汁等等 。
2、备战中考的过程中,孩子们的心理多少还是有些紧张的,因此对食物的摄入要比平时适当地减少一些,以七八成饱为宜,因为考生在紧张疲劳时,胃肠的排空能力比平时弱了一些,少吃多餐是有助于减轻考生紧张与疲劳的有效办法,也更有助于减轻胃肠的压力 。
3、食物的安全性远比食物的营养更为重要,所以家长们不要为了省事或是经常带孩子外出吃大餐,因为外面的食品不一定干净卫生,烹煮的方法也未必适合孩子营养均衡的需求 。家长们最好让孩子在家吃饭,如果消化不好可以将水果和蔬菜打成果蔬汁或泥状 。
4、油炸食品千万不要碰 。尤其是中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等;动物性油炸食品如炸鸡柳、炸黄花鱼、炸猪排等 。此外,一些洋快餐、如炸薯条等等,都不能作为一餐的主菜主食,因为这些食品不但会增加肠胃的负担,还会影响下一餐的食欲和吸收 。
5、在蔬菜中,韭菜、芹菜、洋葱等具有刺激性的食品,是不太利于考生食用,尤其是平时就很少食用这些蔬菜的考生,更应该慎吃 。与之相反,香菇、西兰花、莴笋、娃娃菜、鲜豆芽、木耳等则是非常不错的选择 。
6、考试期间,家长们要注意,粗粮虽然有益健康,但是凡事都讲究一个度,所以考生们并不适合大量食用粗粮,因为粗粮会延长胃排空的时间,应当讲究粗细搭配,同时配上一些时令的蔬果以及乳制品或豆浆,这样更有利于肠胃吸收 。
7、家长们都知道,甜食是孩子们的最爱,面对中考这样的时刻,千万不要觉得孩子学习太累,就在饮食昂不加控制,随便让他们食用太多的甜食,如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等,因为甜食过量会导致胃管反流和反酸,那可就害了孩子了 。
9、很多家长认为核桃、芝麻、栗子等坚果对孩子健脑有益处,然而短期集中服用这些食品不仅起不到健脑作用,还会因为油脂含量偏高,导致考生上火,所以每次食用不应超过25克 。其实,健脑益智的营养也能从很多天然食品中摄取,如鱼类、虾类、贝类、香菇、苹果、柑橘、海带、胡萝卜和花菜等 。
10、考试期间,天气往往比较闷热,所以考生体液的流失量也会比平时增多,及时补充水分就显得至关重要了,养生专家建议:温开水或矿泉水是补水的最佳选择,而一些标榜着健康的功能性饮料则并非人人都适用,弄不好反而会给孩子考试带来负面影响 。
11、中考期间,孩子们的脑力和体力消耗都较大,要保证优质蛋白质的供给 。因为蛋白质不足很容易导致人体疲劳,鱼肉、牛奶、蛋类和豆制品可以及时补充蛋白质 。此外,当人紧张的时候,维生素C的消耗会增加,新鲜蔬果则是维生素和无机盐的优质来源 。