南京有啥好吃的南京有啥好吃的特产 _知识经验

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1、油炸臭豆腐干、糖芋苗、莲藕粥、千层油糕、甩饼、蟹壳黄, 牛肉锅贴.鸭血粉丝如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。
2、就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。
【南京有啥好吃的南京有啥好吃的特产】3、传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。
4、他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。
5、店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。
6、从此油豆腐风靡一时，流传至今。
7、因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
8、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老” 。
9、状元豆/五香蛋：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
10、糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。
11、南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。
12、此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了！其实，南京的小吃还有很多，象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 。
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