材料：五花肉400克 ， 食用油150毫升，酱油4克 ， 盐3克，姜5克 ， 葱5克，干辣椒粉8克，五香粉5克，醋4克 。
做法：
1、五花肉洗净，肥肉瘦肉分开；
【家常肉馊子怎么做】2、锅中倒入食用油，烧热后放肥肉炒；
3、肥肉皮炒黄后，倒入瘦肉不停翻炒；
4、放入姜 ， 酱油，醋，五香粉，盐，焖5分钟；
5、肉熟后放入盐，干辣椒粉，葱 ， 炒均匀后出锅即可 。

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