材料:面粉500克、白矾12克、面碱15克、精盐12克 。
【天津棒槌果子的做法】制作方法:
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后 , 加入面粉用调制成较软的面团待用;
2、每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟 , 共捣4至5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵;
3、将面团放在刷过油的面板上 , 上面刷油,盖上塑料布;
4、发酵约10个小时,再用180摄氏度至200摄氏度的油温将其炸制成表面金黄色 , 体积膨大,酥脆即成 。
- 推荐如下四款天津特色名吃 天津名吃都有啥
- 天津滨海新区附近可以看海的景点
- 天津音乐学院四川音乐学院哪个好
- 天津专接本学校 天津专接本学校名单及分数线
- 天津怎么去八达岭长城最快
- 网传天津宁河3名城管被捅 官方:确有此事
- 天津产假提前多少天休息
- 天津有几个大型游乐场哪个最好
- 如何评价天津大学城乡规划系
- 天津伊维兰隆下巴效果怎么样?安全可靠吗?