凉拌藕片做法介绍藕片怎么做好吃又简单 _知识经验

【凉拌藕片做法介绍藕片怎么做好吃又简单】

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1、工具/原料：盐、香油、醋、酱油、蒜粉。
2、莲藕的准备：首先准备好自己挑选的莲藕，用清水将泥土清理干净。然后切去头尾，去皮，只将莲藕的主要部分切成均匀的莲藕片，装盘备用。
3、准备小材料。取适量盐、香油、醋、酱油、蒜粉放入小碟中备用。
4、准备火腿肠切成丁备用，再准备大量的新鲜长辣椒。
5、一部分剁成辣椒，一部分切好的莲藕片均匀铺在切好的莲藕片上。
6、敷完后用保鲜膜封好，等10分钟左右打开。其间，将剩余辣椒的柄去掉，将辣椒肚子里的籽和梗去掉，辣椒保持完整备用。将剩余的莲藕片切成藕片丁，与火腿丁搅拌混合，放入准备好的全椒中。
7、将腌制好的莲藕片打开，倒入准备好的小食材即可食用，而整个辣椒做成的凉拌莲藕片，食用时可以浇上小食材，也可以蘸上小食材。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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