“冬至不养生，来年找医生”，12月22冬至，别忘了吃“冬至3宝”( 二 ) _健康小知识

【“冬至不养生，来年找医生”，12月22冬至，别忘了吃“冬至3宝”】推荐菜谱：炸丸子1.首先准备新鲜的地瓜一块去掉外皮，然后给它切成三厘米左右的薄片放入碗中。处理好的地瓜直接开水上过程15分钟。 15分钟后用筷子能够轻松的插头就代表地瓜已经蒸好了。

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2.蒸好的地瓜，放在干净的玻璃碗中。然后用擀面杖给它捣成肉泥，往里面加入100克的白糖。然后再加入50克的糯米粉，用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团就可以啦。

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3.揉好的面团分成大小均匀的剂子，然后每个接着用手给他揉成小球。炒锅内加入宽油，油热后把准备好的地瓜丸子直接放入锅内油炸。炸至表面金黄酥脆就可以捞出吃了。

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