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鲜黄花菜
很多人只知道黄花菜好吃 ， 但却并不知道新鲜的黄花菜当中含有丰富的秋水仙碱 ， 本身就有毒 ， 经过肠道吸收之后 ， 在体内转变成有毒的二秋水仙碱 。
对人体的呼吸道黏膜 ， 胃肠道黏膜都有一定的刺激性 ， 会引起头疼口渴 ， 呕吐腹泻 ， 所以在处理新鲜的黄花菜时 ， 用开水焯烫或者进行泡煮 ， 会减少其在蔬菜中的含量 ， 降低对人体的毒性 。 返回搜狐 ， 查看更多
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