#过了腊八就是年#1月10日是农历腊八节。|今日腊八丨一碗腊八粥浓浓邻里情 #过了腊八就是年#

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#过了腊八就是年#
1月10日是农历腊八节。为进一步弘扬中华传统文化，增进邻里情， 1月7日上午，环翠区鲸园街道花园社区联合环翠区瑞安为老服务中心举行“耆乐融融共度腊八”敬老慰问活动，为该养老服务中心的老年人和社区老年居民送上浓浓节日祝福。
当日上午，在该养老服务中心的厨房里，厨师用大枣、桂圆、莲子、黑米等10余种食材熬制的腊八粥已熬好了，空气中弥漫着浓浓的香气。 “今天一大早我们就开始准备食材，现在已经熬好了两大锅。 ”该养老服务中心负责人吴英飞说。
随着工作人员将一碗碗飘香的腊八粥送到养老服务中心老人和花园社区老人手上，大家喝着粥，吃着零食、水果，聊着天，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

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大家围坐在一起喝粥唠家常，其乐融融。
“大家聚在一起热热闹闹的真好，我母亲今天可开心了。 ”市民宁先生的母亲住在这家养老服务中心，今年已90岁了，听说中心和社区当天举办庆祝腊八节活动，他特意过来陪母亲一起过。
“有这样一个活动让我们没事就聚聚真好，希望以后多办这样的活动。 ”64岁的社区居民董以兰说，经常参加社区活动，邻里间都很熟悉，和养老服务中心的工作人员也熟悉，彼此间就跟家人一样。
当天上午，养老服务中心工作人员还特别为花园社区一些行动不便的老人送去腊八粥。 “太谢谢你们了，你们想得太周到了。 ”居民孙女士代八旬老母亲接过工作人员送来的腊八粥后高兴地说。

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一碗暖粥送到社区居民家里。
花园社区党委书记、居委会主任祁军玲说：“我们和养老服务中心的工作人员一起为老人们送上‘暖心腊八粥’和节日问候，希望让大家在温暖的氛围中感受传统节日的喜庆，感受社区大家庭的温暖，增强大家对社区的归属感、幸福感。 ”
吴英飞表示，计划在农历小年前再约大家一起包饺子吃。希望通过这样的活动，让养老服务中心的老人和社区里的老人彼此多走动走动，共享欢乐的老年时光。

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相关链接“小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年” 。每逢腊八节，腊八美食总是少不了。熬腊八粥，泡腊八蒜，走亲访友，透着浓浓的温情。
好吃的腊八美食，你会自己做吗？在市区经营一家饭店的吴先生，每年的腊八节前后，他都会给饭店和自家准备腊八粥、腊八蒜。今天就请他给大家分享一下如何做腊八粥、腊八蒜。

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腊八节快乐
小火慢炖粥味美
过去受生活条件所限，基本是以谷类和豆类为主，现今的腊八粥可谓花样众多。吴先生说，腊八粥虽然有个数字“八” ，但并不像很多人以为的那样是粥中需要8种食材，腊八粥里加什么，全凭个人喜好。
“以前的腊八粥，多是老一辈人把家里日常剩下的各种谷物一起熬制而成。现今大家生活好了，个性需求也多了，一家人也都口味喜好不同，所以腊八粥的选材也不必拘泥于传统。 ”吴先生说，现在的腊八粥食材，粗粮、杂粮和全谷类食物都有，像小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆等都可以作为腊八粥的食材，如果喜欢红枣、果脯、干果、燕麦等，也可以放在一起煮，既美味又健康。

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