强身健体|含20多种氨基酸,价格贵了点,但再贵也要买给孩子吃,长出大高个
含20多种氨基酸,价格贵了点,但再贵也要买给孩子吃,长出大高个!
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马铃薯中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,这在延缓人体衰老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。马铃薯中富含钾,钾在人体中主要分布在细胞内,维持着细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,因此经常吃马铃薯,可防止动脉粥样硬化。每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。
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牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复,还能为人体提供能量。牛肉中富含铁质,而铁是造血必需的矿物质。不仅如此牛肉中还含有20种氨基酸,可以为人体提供大量的蛋白质来源,因此,孩子多吃牛肉还可促进骨骼发育,强身健体。
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营养吃法:土豆炖牛肉食材:土豆、牛腩、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐、食用油做法:1.葱切葱花,姜切姜片,土豆切块放入清水中泡着,牛腩切成小方块2.将牛腩冷水下锅,倒入适量料酒,放入姜片煮开后三分钟关火捞出洗净备用。3.锅中倒油,油热下入牛腩,倒入老抽,生抽翻炒上色。4.倒入清水没过牛腩,放入葱结,姜片大火烧开20分钟,改小火慢炖两个小时。5.然后倒入土豆,继续焖煮十分钟左右,加盐调味,收汁。6.最后撒入葱花即可出锅。
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小贴士:土豆切好后放入清水中泡着,是为了防止它发生氧化,变色。切牛腩的时候一定要逆向纹路切,这样可以保证牛腩制作出来的口感。牛腩焯水后捞出一定要用热水洗净,不要用凉水,凉水过凉后会使牛肉的口感变得干柴,紧绷,不软烂。
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这道色香味俱全的牛肉就做好了,各位朋友,你喜欢吃土豆炖牛腩吗?以上做法你学会了吗?这么有营养的菜一定要买来在家做着吃,不管是大人还是小孩都觉得好吃!
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