糖尿病患者应限用哪些食物?
(1)汽水、辛辣刺激品、酒类不应经常食用,只可作为调剂口味的佐餐食品 。
(2)含热量较高的食物:如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用,选用时应计算热量 。
(3)含糖量较高的食物如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜 。
(4)各种动物脂肪以及含胆固醇高的食物:如肥肉、动物油、动物内脏、猪脑、鱼籽、蛋黄等,应尽量限制食用 。不要吃肥腻、太成或盐腌食品,也应尽量避免吃内脏、腊肠、烧腊、牛肉干之类 。
(5)忌食糖(红糖、白糖)、糖果、果酱、蜜饯、藕粉、各种甜点心、冰淇淋、团粉、粉丝、白薯、土豆、胡萝卜等 。
(6)忌烟 。吸烟会刺激肾上腺素释放增加,使血管收缩,胰岛素分泌减少,从而导致血糖升高 。
(7)忌“发物” 。有些食品可加重病情或诱发其他疾病,而导致血糖波动,如海虾、螃蟹等海产品可引起过敏;还有未经阉割的禽类,如老公鸡,公、母猪肉,含有较多的性激素,能作用于人体引起疾病 。
【糖尿病饮食禁忌】
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