香港：一款法国生羊奶芝士受李斯特菌污染生羊奶|芝士|污染

食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(五月七日)呼吁市民不要食用若干批次的法国进口PERAIL生羊奶芝士，因为有关食品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影响的产品，亦应停止使用或出售。
产品资料如下：
【香港：一款法国生羊奶芝士受李斯特菌污染】产品名称：PERAIL生羊奶芝士
来源地：法国
生产日期：二○一五年三月十五日至四月二日
中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统(预警系统)的通报，指若干批次的PERAIL生羊奶芝士样本受李斯特菌污染，涉事法国生产商决定回收上述日期生产的各款PERAIL生羊奶芝士，不论批次。据预警系统提供的资料显示，小部分受影响产品曾进口香港(有关产品的『此日期前最佳』为二○一五年五月二十三日、二十九日或三十日) 。」
中心正联络预警系统通报的本港入口商，指令其停售和回收有问题食品，及追查有关食物的分销情况。
中心亦会知会业界有关事件，指示曾进口并仍持有有关批次产品的人士立即停售和停用。
发言人说：「李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、噁心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。」
他提醒市民，如购入上述受影响的产品应停止食用。如食用有关产品后不适，应尽快求医。
中心会继续跟进事件，采取适当行动。
完
2015年5月7日(星期四)