1、美容美颜,强身健体
鸽肉富含各种营养素 , 其软骨素含量可与鹿茸媲美 。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效 , 还能工巧匠促进性功能 。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的 。
2、妇科良药
鸽子是热血动物,为妇科良药 。鸽的正常体温为40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人 。
3、促进伤口愈合
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕 。
4、防动脉硬化、防贫血
【白鸽子汤的作用】鸽肝中含有最佳的胆素 , 可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化 。老年人常吃鸽 , 可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等 。而且鸽肉脂肪含量低,对老年人或久病体虚者适宜 , 对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益,老年人常吃鸽肉可滋肾益气 。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康 。
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