安佳鲜奶油乳酪是芝士 ， 英文名为creamcheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白 ， 质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕 。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的 。
【安佳鲜奶油乳酪是芝士吗】就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶 。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩 ， 世界出口奶酪最多的国家是荷兰 。

• 半熟芝士怎么做
• 芝士怎么做不化
• 如何判断香菇变质了
• 石榴如何榨汁
• 芦笋怎么做好吃需要去皮吗
• 鲜食玉米的保存技巧
• 鲜面条中有明矾吗
• 什么是奶油芝士 奶油芝士是什么
• 鲜枣的功效和食用禁忌 生枣子的功效与作用
• 干香料怎么保存