大蒜是肝病的“发物”？医生建议：想要养好肝脏，忌4物，吃2果( 二 ) 瑞金医院

1、忌4物
? 辛辣刺激性食物。比如韭菜、生姜、辣椒、花椒等，会刺激胃肠道而导致肝病患者原本的肠胃不适进一步加重。
?霉变食物。霉变的玉米、花生等食物含有强烈致癌物黄曲霉素，会损伤肝功能并加重肝病情况。

?加工食品。这类食物基本多油、高糖、高盐，当中还添加了多种色素香精防腐剂。经常性食用会加重肝脏代谢负担，继而诱发肝损伤。
?油炸食物。有研究发现，连续吃一个月油炸食品，可导致肝功能出现异常，并且油炸食物易引起肥胖并诱发脂肪肝，而脂肪肝已被认为是隐蔽性肝硬化原因之一。

2、吃2果
?含钾元素的水果。比如橘子、香蕉、番茄、橙子等，常吃富含钾的水果可促进肝细胞修复和再生。
?含B族维生素的水果。比如李子，梨、乌梅等B组维生素能加速物质的代谢并促进转化成能量，不仅帮肝脏“加油” ，还能修复肝功能并防止肝脂肪发生变性。

生活中，除了在吃的方面要多加注意以外，还有三点，做好也对肝脏有益：
① 不合理用药会损伤肝脏，因而我们用药一定要遵医嘱。
②坚持锻炼也很重要，能够燃烧脂肪帮助减肥，并减少脂肪在肝脏处堆积。建议每周至少五天中强度运动，累计150min以上，注意量力而行。
③合理作息不要熬夜，夜间充足睡眠才能让肝脏得到充分休息，建议每晚23：00前睡觉。

我国肝癌情况是新发病例增多，越发年轻化，肝脏健康尤其需要引起关注。也许大蒜可能真的对肝脏有益，但也不建议肝病患者多吃，一般像富含钾和B族维生素的食物才是肝病患者的首选。

参考资料：
[1
《哪些信号说明肝脏出了毛?。俊?人卫健康.2022-07-21
[2
《“肝脏不好寿命少” ，保护肝脏要注意的4件事，一定要做好》. 药师华子. 2023-07-25
[3
《肝脏不好真的会让人变丑！5 大护肝建议，快收藏！》. 科普中国.2023-06-25

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