病毒“伤阳”体弱身虚，提醒大家：多吃“5样宝”，有助体力恢复( 二 ) _健康小知识

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3、把红枣放入锅中，继续煮10分钟，临出锅前放适量冰糖，搅拌至融化后关火盛入汤碗中。
第四宝：菠菜
素有“营养模范生”称号的菠菜，营养价值确实很高，不仅是含铁大户，而且还有着胡萝卜素、维生素C、钙、镁等多种营养素，恢复身体吃蔬菜时，菠菜绝对是优选项，但需要注意的是菠菜中含有一定量的草酸，烹饪前最后先焯水煮一下，吃起来更利于身体健康。
推荐食谱：【菠菜炒猪肝】

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食材：菠菜、猪肝、蒜、姜、枸杞。
1、菠菜去根后洗净，切成长段，猪肝冲洗干净，片成薄片，枸杞冲洗，加水浸泡10分钟，另将剥皮后的蒜拍扁，生姜切丝。猪肝加姜丝、一勺料酒和少许盐、胡椒粉抓匀，放两勺淀粉，拌匀后腌5分钟。
2、起锅加清水，大火煮开，放一勺盐和半勺油，倒入菠菜段，焯水煮15秒捞出控水。

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3、起锅倒宽油，烧热后放猪肝，大火炒至变色盛出，重新倒油，放蒜炒香，倒入猪肝，加生抽、蚝油各一勺，胡椒粉、鸡精各一调羹，再放半勺白糖和适量盐炒匀。
4、锅中倒入菠菜和枸杞，翻炒15秒入味即可关火，盛入盘中。
第五宝：豆芽
豆芽有丰富的蛋白质，维生素A和维生素C含量也不低，水分含量高，且容易消化吸收，对身体压力小，可以试着多买些豆芽做着吃。
推荐食谱：【醋溜豆芽】

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食材：豆芽、蒜、花椒、干辣椒。
1、绿豆芽用清水浸泡，挑拣出坏的，再冲洗干净，另准备蒜块、葱段、干辣椒段和少许花椒。
2、起锅烧油，放入花椒粒炸出香味，再放蒜块、葱段、干辣椒段炒香，淋入一勺白醋，烹出醋香。

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3、迅速把绿豆芽倒入锅里，用大火翻炒，加半勺生抽、适量的盐、鸡精，炒匀入味再淋入两勺香醋，炒30秒后即可关火盛出。
——老井说——
在身体恢复的这段期间，除了多吃有营养的食物外，还可以多晒太阳，中午吃过午饭，可以先到外面散散步、晒晒太阳，能帮助消食，也有助增强身体的代谢能力，想要做些运动也可以，俗话说“动则生阳” ，但不宜做过于剧烈的运动，可以打太极、练瑜伽这种舒缓的运动。另外，养身体时最忌讳熬夜，睡的太晚，身体休息不好，还会过度消耗能量，是非常不利于身体恢复的。
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