“阳后”身子虚咋办？提醒饮食分“3步走”，少吃发物，助力恢复 _健康小知识

最近这段时间，许多人从“阳”迈入到了“阳康”的阶段，明显的不适症状基本都已消散，但进行长时间的活动、工作后依旧会感到十分的疲乏。
这主要是因为身体还处在康复期，表面看着好了，内里还是呈亏空的状态，要想彻底恢复如初，至少需要十天半个月来慢慢“弥补” ，所以康复期内的饮食不容忽视，食物中的营养是恢复体力和健康的关键因素。

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【“阳后”身子虚咋办？提醒饮食分“3步走”，少吃发物，助力恢复】那么到底该如何饮食，才能更有效的促进身体的恢复？建议大家多以清淡、易消化的食物为主，并将康复期饮食分为“3步走” ，在这个过程中顺序不能错，要循序渐进的进行，少吃发物，帮助体力早日恢复。小知识：什么是发物？不是特指一种食物，而是指一些富有营养或者具有刺激性容易诱发或者加重某些疾病的食物，因人而异，如鹅肉、茴香、韭菜、杨梅、海鲜等。
第一步：保证摄入适当的能量
在恢复期中，一定要保证自身每日都摄入适当的能量，能量是动力的来源，是人体生命活动的基础，只有摄入充足的能量才能保障健康。能量的主要来源是主食，也就是碳水化合物比较丰富的食物，如果在康复初期，肠胃功能还比较弱，可以先多吃些比较软烂、好消化的粥、面条等一些细粮，之后再吃米饭、馒头等食物，等到肠胃彻底恢复如初，再将粗粮加入到一日三餐中。

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推荐食谱：【虾仁青菜粥】
食材准备：大米、虾仁、上海青、生姜。

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1、半碗大米淘洗后，加一勺食用油和适量盐搅拌，倒入电饭锅中，加适量清水，水和米的比例控制在10：1左右即可，煮45分钟至米粥粘稠。
2、虾仁解冻后洗净，放一勺生抽和半勺料酒，加少许盐拌匀腌制10分钟，青菜洗净切碎，生姜去皮切丝。

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3、把电饭锅煮好的粥倒入煮锅里，倒入虾仁搅匀，用中火炖煮5分钟左右。
4、把切好的青菜和姜丝倒入粥中，搅匀盖锅盖焖煮3分钟，临出锅前放少许胡椒粉和盐，搅匀即可盛出。
第二步：保证优质蛋白质的摄入
身体在恢复期间，三餐中含优质的高蛋白食物也不能少，蛋白质能够帮助修复身体健康，提高免疫力，让恢复的速度更快一些。蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、豆制品等食物，康复期建议多选择鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡肉等易消化、吸收的食物，这些食物易熟也方便烹饪，不会耗费太长时间和精力。

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推荐食谱：【照烧巴沙鱼焖土豆】
食材准备：巴沙鱼、土豆、番茄酱、蚝油、生抽、盐、糖。

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1、巴沙鱼洗净切块，放少许的盐和胡椒粉，抓拌均匀腌10分钟，土豆洗净削皮切块。小碗里放三勺番茄酱、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖和少许盐，放少量清水搅匀成照烧汁。
2、锅中倒入适量油，下入土豆块，煎8分钟左右，煎至表面焦黄关火盛出。

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3、巴沙鱼腌好裹上一层薄的干淀粉，放进锅中煎熟盛出。
4、锅里倒少许油，把调好的照烧汁倒入锅中，煮沸后下入土豆块和巴沙鱼块，翻炒均匀入味即可关火盛出。