对于肾病的患者而言 , 维生素B1、维生素B6以及叶酸 , 都是十分有益的营养素 , 下面我们针对各自的特点和补充办法来单独的进行说明 。
慢性肾功能不全患者免疫力比较的低下 , 感染可能还会引起维生素的消耗有所增加 , 长期透析的患者各种水溶性维生素在透析之中大量的丢失 , 又没有及时的进行补充 。 肾病患者们容易缺乏的维生素都有什么哪?
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1、维生素B1:维生素B1可以大大的减少白蛋白的排泄 , 改善身体肾脏细胞代谢的紊乱 。 维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母以及硬壳果类 , 尤其是在粗粮的表皮部分含量也会更高 。
动物内脏、蛋类以及绿叶蔬菜之中含量也相对比较的高 , 芹菜叶、莴笋叶之中含量也比较的丰富 , 应该充分地利用 。
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2、维生素B6:维生素B6可以降低患者自身体内血甘油三酯和总胆固醇的含量 , 增加肾小球的过滤 , 抑制身体肾脏肾小球提取物糖基化终产物在患者自身体内进行蓄积 。
维生素B6的食物来源也是非常广泛的 , 动植物之中均含有 , 但是一般含量都不是特别的高 。 含量最高的是白色肉类 , 比如:鸡肉、鱼肉等 。
其次就是动物内脏、豆类以及蛋黄等 。 比如像一些水果和绿叶类的蔬菜 , 其中维生素B6的含量也相对比较的多 。
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3、叶酸:贫血是肾衰的主要的临床症状之一 , 而叶酸则是具有预防贫血的这一作用 。 慢性肾衰患者补充叶酸之后 , 症状可能还会有所缓解 , 甚至还会消失 。
叶酸大量存在于带叶的蔬菜之中 , 比如:菠菜、小白菜、油菜以及其他的带叶蔬菜 , 还有就是莴笋、卷心菜、菜花、黄豆、玉米、扁豆以及豌豆等 。
水果其中包括香蕉、草莓等 。 动物性的食品 , 比如:动物的肝脏、肾脏、禽肉以及蛋类 , 当然也含有非常丰富的叶酸 。
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4、维生素C:正常人每日的维生素C的需要量为60mg 。 维生素C的生理功能也非常的广泛 , 参与自身体内的氧化还原反应 , 促进铁的吸收 , 并且还会促进胆固醇的代谢 。
但是大量的维生素C从尿中排出可以使尿中的草酸有所增加 , 过多的草酸沉积于自身体内各个脏器可以引起炎症以及纤维化和功能性的障碍 。
5、维生素D:
维生素D是调节身体骨矿物质代谢的重要物质 。 肾脏是合成维生素D活性代谢产物的主要器官之一 。 慢性肾衰患者由于肾脏的结构和功能被有所破坏 , 普遍的存在维生素D的缺乏 。
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主要原因其中包括比较少接触阳光从而导致皮肤合成减少、饮食限制导致摄入的减少、蛋白尿导致钙结合蛋白流失有所增加等 , 维生素D的不足反过来又加重了慢性的肾衰 。
6、维生素E:
维生素E是我们人体之内非常重要的营养物质 。 食物之中大约有20%-40%左右的维生素E被吸收 。 维生素E摄入与吸收的量呈现的是正比关系 。
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它除了与我们人的生育功能有关之外 , 还是一种天然的抗氧化剂 , 在清除活性氧以及稳定细胞膜方面有着非常重要的作用 。 同时 , 维生素E还有增强免疫以及改善尿毒症患者的贫血的这一作用 。
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