德州黑心商贩制作“铝包子”

德州新闻网讯(采访人员孙良玉通讯员高忠祥王莲香)
包子白嫩、口感松软,好吃可不一定能吃 。为了使包子卖相更好,禹城市的高某想到了在包子中添加含铝泡打粉的歪主意 。6月2日,禹城市检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将其批准逮捕 。
警方在抓获犯罪嫌疑人高某时,现场查获含铝的“香甜泡打粉”35袋,每袋400克,缴获的包子经相关部门检测铝含量严重超标 。高某的行为扰乱了国家对食品卫生的监督管理秩序,侵害了广大消费者的生命安全,已涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪 。
采访人员了解到,2014年5月,我国已禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用,膨化食品生产中不得使用含铝添加剂,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵 。此外,含铝添加剂在价格上与正规添加剂相比存在一定优势 。目前市场上不含铝的食品添加剂通常要比含铝添加剂贵1至2倍,一些不法业户甘愿购买和使用低价的含铝添加剂,以牟取更大的经济利益 。
“含铝泡打粉添加入面粉中不仅发面速度更快,制作起来省时省力,而且蒸出来的包子皮颜色更好看,卖相好且面质松软,吃起来有丝丝甜味 。但是,铝是一种低毒金属元素,长期食用含铝超标食品会损害人体健康 。”禹城市检察院侦查监督科科长胡军介绍 。
【德州黑心商贩制作“铝包子”】 根据现行《刑法》第144条的规定,违反我国食品卫生管理法规,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为,构成生产、销售有毒、有害食品罪 。情节较轻的,处五年以下有期徒刑或者拘役;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑 。