荸荠无花果汁
组成:新鲜荸荠500克,无花果150克
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解 。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用 。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药 。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛 。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具右美容皮肤的作用 。
【荸荠无花果汁 肺癌克星】 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡 。因此荸荠适于儿童食用 。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英 。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果 。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用 。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀,荸荠是很好的防病食品 。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效 。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人 。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效 。
方法:先将新鲜荸荠放入清水中浸泡片刻,将外表皮刷洗干净,转入温开水中冲一下,切去荸荠头尾,连皮切成片或小块,盛入碗中备用 。再将无花果洗净,切成片或小块,与荸荠同放入搅拌机中,可加少许冷开水,搅打成浆汁,用纱布过滤,分次服浆汁,当日服完,食疗,滤渣也可同时嚼食服下温州医科大学附属第一医院放化疗科张萍
功效:清热养阴,化痰抗癌 。治疗各型肺癌,尤其适用于咳痰困难者 。
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