放凉|想给孩子“进补” 先要消食健脾

俗话说:“秋冬进补 , 来年打虎” 。 厦门瑞来春中医门诊部主治医师许建金说 , 不少家长选择这个季节给孩子进补 , 却忽略了进补前要先打好基础 , 进补效果才好 。
许建金说 , 打基础首先要消积食、健脾胃 , 为进补“清障” 。 要让孩子吃下去的东西能被很好地吸收 , 消食健脾的基础工作就要做好 。 其次是保证睡眠规律 。 食补固然重要 , 但睡补是滋养孩子最好的补方 。
推荐食疗方:沙参玉竹老鸭汤 。 用老鸭一只、北沙参、玉竹、老姜煲汤 , 可滋阴清润、去疾补虚 , 提高免疫力 。
许建金说 , 给孩子进食注意不要逼孩子“再吃一口” 。 很多人在喂孩子时 , 总想让孩子多吃点 , 但需要记住:要得小儿安 , 需得三分饥和寒 。 也就是说 , 不能吃得过饱 , 否则会导致三大坏处:一是积食 , 吃太饱加重消化器官的负担 , 引起消化吸收不良 , 容易出现腹胀、腹痛、腹泻等;二是肥胖 , 营养过剩导致肥胖;三是大脑早衰 , 吃得越多胃肠需要的血液越多 , 脑供血就越少从而影响大脑发育 。
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【放凉|想给孩子“进补” 先要消食健脾】推荐食疗方:山药5克 , 兔子250克 , 大米100克 , 生姜2片 。 首先 , 大米煮开 , 3分钟左右(不宜煮太长) , 取米汤200-300ml , 放凉 。 小月兔宰后整只放下去 , 和放凉后的米汤、山药、姜片一起炖熟 。 用煮好的汤汁加少许盐 , 分两三次给孩子喝 。 兔肉与米汤一起炖煮 , 可以形成赖氨酸、维B12等成分 , 帮助孩子生长发育、增进食欲 。 山药能益肾气 , 健脾胃 。 阴虚、偏热的孩子不适用于这个方子 。 (采访人员 白丽)