古代人是怎么做糕点的

【古代人是怎么做糕点的】中国古代糕点的制作方法有多种,主要有蒸、油煎、油炸、烘烤等四种蒸,即用蒸笼,如馒头、包子、年糕等煎,用平底锅加油,如各种煎饼类粉、米粉加水揉和,均可油炸,如油条 , 麻团之类烤 , 用吊锅烘烤 。各式精细点心,如月饼之类均用吊锅烘烤 。