高血压|多名医生联名呼吁：1种粥，不想肝脏癌变，趁早别再煮着喝钟南山|饮食|运动

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刘敏（化名）是一家公司的前台，样貌端庄大气，而且自身的业务能力也很强，她平时很注重自己的面容，但因为工作原因，平时没有时间，听同事说经常喝银耳粥，可以美容养颜，她便告诉自己的妈妈，刘敏的妈妈也是一个爱美的人，此后，两人就每天熬银耳粥喝。

起初吴妈妈不厌其烦的每次都提前泡发银耳，但后来觉得太麻烦了，就一次性的泡上一大盆，吃的时候，直接捞出来吃就可以了，有时银耳泡的都发粘了，吴妈妈也觉得没什么，用水冲一下继续煮粥喝。
前段时间，刘敏和她妈妈总感到腹部疼痛，还伴有腹泻，以为是简单的肠胃炎，吃了一点药，就没多在意了。

但一天，刘敏正在上班，腹部的右上方出现了剧烈的疼痛感，这种痛感太强烈，让她瘫倒在地，同事连忙叫了救护车将她送往医院，经检查被确诊是肝癌，医生了解到刘敏母亲也有类似症状，建议她母亲也做一下检查，祸不单行，阿姨也被确诊是肝癌了。两人瞬时相拥而泣，想不通好好的怎么会这样？

多名医生联名呼吁：1种粥，不想肝脏癌变，趁早别再煮着喝
医生了解了母女两人的生活以及饮食习惯后，发现这个问题就出在这个粥上，虽说银耳含有丰富的营养物质，有美容养颜的作用，但银耳是万万不可在水中浸泡的时间过久的。
银耳若是泡发的时间太长，其中会滋生出很多细菌、病菌，而这其中就包含了米酵菌酸，其是毒性很强的物质，高温也难以把它消除掉，误食体内，会毒害肝细胞，损伤肝组织，导致肝功能下降，严重的可引起中毒以及诱发肝脏病变，或癌变。

除了久泡的银耳，以下3种食物伤肝不浅，尽量少吃
1.酒水
酒中有大量的乙醇，乙醇在涌入肝内后会转化成乙醛，这种物质进入体内后，会对肝细胞造成严重的毒害，甚至会导致肝细胞出现坏死，若长期饮酒肝细胞持续性受到损伤，还易诱发酒精性脂肪肝、肝硬化等。

【高血压|多名医生联名呼吁：1种粥，不想肝脏癌变，趁早别再煮着喝】2、刺激性食物
生姜之中存有辣姜素，它的刺激性很强，进食体内，会直接作用于肝部，致使肝细胞发生异变，进而会让肝纤维组织增生、炎症增加，使得肝功能失常。

3、烧烤
食物在高温炭火烧烤的过程中，易产生出苯并芘与重金属物质，这两种物质，均会损害肝细胞，长期大量食用，容易引发肝脏癌变。

肝内有疾，身体会有6个异常
1、四肢乏力、情绪低落
2、口干舌燥、嘴里有苦味
3、白天犯困、晚上睡不着