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6、在粗粮中加入糖和过多的油脂粗糖口感不好，有些糖友就会在粗粮中加点料来改善它的口感。比如用杂粮煮的八宝粥，本身血糖反应不高，但是加些糖或蜂蜜，是带有甜味好喝了，但是毕竟糖类是不适宜糖尿病人食用的，不利于血糖控制。还有些糖友会在煮粗粮时加一些油脂，提升口味，但是油脂会推迟血糖峰值，让血糖高峰更长久，而且添加了油脂还会让食物热量增加，降低饱腹感，不利于控制体重。长此下去会降低胰岛素的敏感性，不利于血糖控制，还会导致血脂升高。
【 辟谣|糖尿病人多吃粗粮对身体好辟谣吃粗粮常踩6个误区反而升血糖】

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总之，粗粮虽然对糖尿病人有好处，但是多吃粗粮对身体也并不好，而是要会正确地吃粗粮，控制好量，选择好种类，采取正确的烹饪方法，这样才有利于稳定血糖。

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