名人养生经：梅兰芳每晚含梨片入睡食疗|专家

张艺谋，精力过人的秘方
随着电影《山楂树之恋》的热映，导演张艺谋再一次引发关注。据张艺谋的舅舅、79岁高龄的张廼光老先生透露，张艺谋的少年时代生活很艰苦，在这样的家庭中，他为了理想，付出的是令人心酸的代价……
艺谋是长子，他还有两个弟弟张伟谋、张启谋。张艺谋自童年时起，就非常能吃苦，很坚强。那时候，考电影学院非常不容易。不过，艺谋很执著。说到这儿，就不能不说说他的第一部上海产的海鸥相机，这也是他接近梦想的第一件工具。为了买这部在当时来说算是“天价”的相机，艺谋想了很多办法攒钱。最后，他自己偷偷地去卖血。卖了3个月的血之后，终于凑够了全部的钱。

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如今的张艺谋，已经是世界级著名导演。据凤凰卫视主持人胡一虎回忆：老谋子总是精力过人，筹备北京奥运会开幕式那8个月中，每天晚上都会亲自指挥排练。谁都以为，奥运后他会好好歇一歇，但老谋子说：“我喜欢忙活，当导演这些年，我养成了个毛病，就是工作完成以后，大家都觉得很不错，我自己却还有很多不满意，总觉得还能更好。”
今年，张艺谋59岁了。他在西安的两个弟弟都差不多快要退休了。但张艺谋依然挥舞着刚劲有力的手臂，始终战斗在导演的第一线。他有什么独家保养秘方吗?对此，张艺谋笑言：“我饮食上什么都吃，不挑食，我这个年纪的人，保养秘方就是少吃。”
杨绛，身心纯净
99岁高龄的杨绛是位作家、翻译家、外国文学研究专家。杨绛老人经历过许多变故，但她却总能以处乱不惊的乐观心态安然渡过难关。
1997年3月4日，杨绛的独生女儿钱瑗不幸病逝。“老年丧女” ，杨绛甚是难过。更不幸的是， 1998年12月19日，丈夫钱钟书驾鹤仙去。这两件事，让她对生、老、病、死有了透彻的领悟，希望自己能够“死者如生，生者无愧”(钱钟书语) 。

杨绛先生的精神境界，是独特、深刻而又丰富的。其中，也蕴含着独到的长寿经验。
第一，保持清洁。包括生理的清洁和心理的清洁。心理清洁可以陶情养性，调节心灵，适应环境。只有做到心灵的纯净，才能带来纯净的身体和纯净的生活。
第二，坚持锻炼。这一点也包含两个层面：身体锻炼。杨绛习惯早上散步、做体操，慢慢做各种动作，时常徘徊树下，低吟浅咏，流连忘返，呼吸清爽怡人的新鲜空气;毅力锻炼。既具备理智的情绪调节，又具有正义性的感情冲动。身体体能与心理承受的和谐统一，具有强大的支撑力和影响力。
第三，心胸开阔。此心平静如流水，放眼高空看过云。因为上苍不会让所有幸福集中到某一个人身上———得到了爱情未必拥有金钱;拥有金钱未必得到快乐;得到快乐未必拥有健康;拥有健康未必一切都会如愿以偿。保持知足常乐的心态，才是淬炼心智、净化心灵的最佳途径。