医生|当生姜遇上5种“料”，瞬间变药方，吃对姜的养生，不劳医生开药养生|萝卜|橘子

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生姜，这是生活中不可缺少的一味调料，同时，生姜也是一味具有温胃健脾的首选药材，在《神农本草经》或者《伤寒杂病论》里，对生姜的功效有着详加阐述和运用。
流传话语下来说到：
“冬吃萝卜，夏吃姜”；
“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”；
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等等。
可见，生姜具有让人有益的妙处！

生姜，功效多多！自古以来，在中医里有着“生姜治百病”的说法。中医讲究“冬吃萝卜夏吃姜” ，姜在炎热时节具有让人兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用。
当生姜搭配一些生活常见的东西，瞬间可变成了“药方子” ，具体如下：
1、生姜加醋——促进消化
在《神农本草经》记载，姜有“温中、止血、出汗、逐风”等功效，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。
所以，中医上就有着“早吃姜，补药汤”的说法，这是因为姜最擅长宣发阳明经的阳气，而早晨7-9点也是身体需要吃早餐进食的时间，这时候吃姜正好生发胃气、促进消化。
生姜含有独特的辛辣味，为姜辣素，可健脾开胃有助于消化，而醋具有开胃活血的作用，生姜搭配醋，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。
生姜加醋做法：将姜切片，用米醋浸泡，可适量加少量糖和盐，在三天后食用为宜。

2、生姜加橘子皮——止呕吐
橘皮经过蒸晒可以制作成陈皮，既可以用来泡水喝也可以用来当菜肴的佐料，具有消炎、调理脾胃等功效，具有理气化痰、健胃除湿、止吐、降压等功效。
而生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
中医认为，生姜能“通神明” ，即提神醒脑，所以经常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人，适当喝点生姜橘子皮水大有裨益。
做法：取生姜和橘子皮各15克，清洗，泡水，可加上两勺盐泡五分钟去除苦味，然后切丝水煎，一日喝2-3次为宜。

3、热姜片外敷——受凉关节痛
在阴天或冬天里，时常听到有人喊膝盖疼，疼得受不了，更别说跑步、上下楼、蹲下站起等动作，甚至正常的走路都疼。
但热姜片外敷，可以辅助治疗由内因引起的膝盖疼痛，这是因为可以渗透皮表以下驱寒祛湿、消炎等作用。一般贴上开始时，大部分会有热辣的感觉，慢慢打通毛孔寒气排出，温热的感觉持续时间几个小时。
做法：将田七粉和生姜洗干净后把皮削掉，再放入容器中捣成浆糊状，再入面粉和黄酒搅拌均匀。外敷患处，再用透气的棉布把涂药的地方包起来， 8-12小时左右。一日一剂，可用两次。

4、生姜汁——擦背止咳
有些人患上风寒之后，可能会咳嗽不停，特别是在冬天里，咳起嗽来那真的是太难受，有时停都停不下来。对于这些情况，平时可以选择喝些生姜水来止咳，也可以适用于小孩子，擦背止咳。