养生|明日小寒，提醒您“吃3样、忌2样，避1事”，合理饮食，健康过冬( 二 ) 运动|长寿|睡眠

1、银耳的“出菜率”很高，只需半朵干银耳就可以了，放入清水中，浸泡3个小时，泡软泡胀后，捞出切成小朵，千万别用热水泡，会烫伤表面，流失营养水分。

2、把银耳放入锅中，加入足量的开水，放入红枣一起炖煮，大火煮开转小火，慢炖一个半小时，开锅前5分钟，放入枸杞。

3、炖银耳的时间，一定要充足，时间不能太短了，小火慢炖出精华，喜欢吃甜味的，可以提前放一些冰糖，浓甜味美、透明晶莹、香甜醇美、口感滑润、营养又滋补。

“忌2样”
1、不吃辣现在是特殊时期，气候本身就干燥，加上很多人“阳了”之后，嗓子格外的不舒服，提醒大家一句，千万不要吃辣，能避免尽量避免，包括辣椒、大蒜、胡椒等，吃辣容易上火，过度吃辣，还会导致口腔溃疡。
2、不吃油腻冬季本身活动量就小，过度吃油腻的食物，容易导致肥胖，肠胃不舒服，不利于身体健康，油腻食物的危害是很大的，会诱发一系列的疾病，尤其是炸鸡、油条、油饼等，油脂的热量非常高，不利于减肥人群。

避1事”政策放开了，越来越多的“小洋人”纷纷出现了，不管是没阳，还是阳了以后的，都应该远离密集人群，人多的地方，能不去尽量别去，临近年底，各地打工的人都回来了，简称毒株“大杂烩” ，为了健康，尽量避免，不跳广场舞，不去大型超市。

民谚亦曰：“冬天动一动，少闹一场病，适当的运动，也能增强体质，提升免疫力，这也说明了冬季锻炼的重要性。