少年，别熬夜啦！睡眠不足会让你更想吃垃圾食品作者|TylerStahle（杨百翰大学）

作者|TylerStahle（杨百翰大学）
编译|公子欣
【少年，别熬夜啦！睡眠不足会让你更想吃垃圾食品】睡眠对所有人群都很重要，
但对青少年尤其重要！
因为身体在形成期正经历着重要的发育。
不幸的是，
大多数青少年睡眠不足。
美国儿科学会的数据发现，
73%的高中生每晚睡眠时间都低于建议的8到10小时。

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先前的研究已经将睡眠不足与心理健康不佳、学习成绩差和行为问题的风险增加联系起来。但美国杨百翰大学辛辛那提儿童医院医疗中心进行的一项新研究表明，睡眠不足还会增加青少年体重增加和其他心脏代谢疾病的风险，因为青少年睡眠不足时，饮食习惯会变差。
杨伯翰大学临床和发展心理学教授、该研究的主要作者KaraDuraccio博士说：
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与健康睡眠时间相比，睡眠不足会增加青少年摄入更多碳水化合物、添加糖和含糖饮料的风险。

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这项近期发表在《睡眠医学杂志》上的研究分析了93名青少年在两种睡眠条件下的睡眠和饮食习惯：每天晚上在床上躺6个半小时，持续一个星期（短睡眠）；以及每天晚上在床上躺9个半小时，持续一个星期（健康睡眠）。研究人员测量了青少年所吃食物的热量摄入量、常量营养素含量、食物类型和升糖负荷。
结果发现，与健康睡眠的青少年相比，睡眠不足的青少年摄入了更多可能导致血糖升高的食物——比如高碳水化合物和添加糖的食物或含糖饮料。这些变化主要发生在深夜（晚上9点以后）。与健康睡眠的青少年相比，睡眠不足的青少年每天吃的水果和蔬菜也较少。
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有趣的是，与睡眠健康的同龄人相比，睡眠不足并不会导致青少年吃得更多；两组摄入的食物热量大致相同，但睡眠不足会导致青少年吃更多垃圾食品。我们怀疑疲倦的青少年在寻找快速爆发的能量以保持活力直到他们能睡觉，所以会寻找高碳水化合物和添加糖的食物。

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研究发现，睡眠不足的青少年每天多摄入12克糖。那么一学期、一学年下来，睡眠不足的青少年所额外摄入的糖分将相当惊人。
Duraccio认为，青少年很难保证健康的睡眠时间，因要忙于严格的学业安排和大量的课外活动，再加上上学时间早，结果就是睡眠时间短且不合时宜，这会成为一种习惯。

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Duraccio指出：“当我们有一大堆要做的事情时，睡眠应该是第一件要做的事情，但也是最容易被取消的事情，这是人类的天性。我们不认为充足的睡眠能帮助更好地完成任务清单，但睡眠健康应该被纳入儿童肥胖的所有预防和干预模块。 ”
参考来源：https://academic.oup.com/sleep/advance-article-abstract/doi/10.1093/sleep/zsab269/6469001?redirectedFrom=fulltext