提起食补,许多孩子的家长肯定会想起让宝贝吃鸡鸭鱼肉,乃至山珍海味,实际上这是走进了食补的误区 。 食补是中国古代就有的观念,而且有一套很讲究的学问 。然而,食疗,传统上谈“补”,必然离不了鸡或肉,或山珍海味,只要看看皇家食谱就知 。也因为中国人的“食补”让大自然中的野生动物绝种或面临绝种,连熊掌、蛇胆、老虎骨头、猴脑,都被人吃进肚里了 。但“补”后的那些人又健康长寿吗?要真是这样,那遍尝了山珍海味的皇帝们必然是长寿的,事实上,皇帝中长寿的不多;反而吃粗菜淡饭、五谷杂粮的普通人比皇帝和宫中的人更健康长寿 。 “新”食补观念应该是教育和引导孩子吃我们的自然食物—谷类、蔬果、种子、核果、豆类和海藻类,当然也包括动物食品 。还有几点值得提醒: 一、不要把所谓的“强化食品”强加给孩子,节外生枝地额外大量食入某种“营养素”是有害的; 二、在选择儿童营养食品时一定要持审慎态度,特别是食有枸杞、黄芪、人参、鹿茸、蜂王浆等中药成分的营养保健品,长期给小儿食用,极易刺激性早熟的发生; 三、儿童食疗、食补应该在医生的指导下进行,一定要克服“母亲跟着孩子走,孩子跟着广告走”的不良现象 。更多的食疗养生饮食禁忌尽在网!
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