陈皮的制作方法 女性常用陈皮好

【导读】陈皮这味中药的名字相信对于很多人来说都并不陌生了 , 在我们的生活中有不少的菜品都是用陈皮来做的 。陈皮因为它的功效很多 , 受到很多人的喜爱 , 女性经常食用陈皮效果好!那么陈皮的制作方法有哪些呢?
如何自己动手制陈皮
其实 , 陈皮的制作方法并不难 , 自己在家里就可以做 。昨日 , 杨勇就给出了制作陈皮的方法 。
选用成熟的橘子 , 将果蒂剪平 , 挑选橘子时要选果皮完好的橘子;将剥好的果皮放于当阳处 , 使其自然失水萎蔫 , 要注意晒的时候 , 橘白朝外;将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月 , 用湿度为80%的潮湿空气加湿 , 以使果皮软化;果皮软化后 , 将其捆绑固定 , 风干 , 然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后 , 陈皮就制作完成了 , 将其密封存放即可 。

陈皮的制作方法 女性常用陈皮好 
教您挑选好陈皮
新会陈皮呈整齐3瓣 , 基部相连 , 裂片向外反卷 , 露出淡黄色内表面 , 有许多均匀细小的圆形油点 。
果皮厚不及1毫米 。外表面色褐黄、色泽棕红、皱缩 , 有许多凹入的油点 。质轻 , 容易折断 。
气味芳香浓郁 , 味微辛 , 甘而略苦 。
一、从手感区分
特别在霉雨天时就是用手去感触陈皮 , 年份越短皮身就越软 , 因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分 , 所以易受潮软身 。而年份越长的陈皮 , 皮身的手感就越硬 , 容易碎裂 。

陈皮的制作方法 女性常用陈皮好
二、从气味区分
陈皮具有三种气味(香、陈、醇) 。3至8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气 , 并且带果酸味 , 甜中带酸;
9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻 , 醒神怡人 , 没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味 , 甘香醇厚;
50年以上的陈皮更是弥足珍贵 , 随手拈起一片陈皮一观一闻 , 陈化脱囊 , 超凡脱俗 。

三、从颜色区分
年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色 , 外表面鲜红色、暗红色;
年份高的陈皮内表面古红或棕红色 , 外表面棕褐色或黑色 。
四、从口感区分
年份短的陈皮口味苦、酸、涩 , 而年份高的陈皮口味是甘、醇、陈;

陈皮的制作方法 女性常用陈皮好
年份短的陈皮茶色是青黄色(甚至青色) , 其味酸中带苦涩
五、从茶色区分
年份短的陈皮茶色是青黄色(甚至青色) , 其味酸中带苦涩 , 而年份高的陈皮茶色黄红色(甚至红色) , 气味清香 , 入口甘香醇厚 。
现代女性服用陈皮的好处
陈皮是一种古老而传统的中药 , 具有理气、调中、燥湿、化痰、健脾等多种功效 。
现代医学也认为陈皮中的挥发油能够扩张支气管 , 调整胃肠道活动 , 增加冠状动脉血流量 , 有显著的止咳、增强肠胃消化能力、降血压、降血脂和抑菌消炎作用 。
【陈皮的制作方法 女性常用陈皮好】
陈皮的制作方法 女性常用陈皮好
科学的使用陈皮 , 对于男女老少各个人群都能起到良好的保健和治疗作用 。
中医养生专家们认为 , 陈皮更适用于现代女性的养生保健 , 这与女性的生理特点有关 , 也与现代社会女性所处的环境因素有关 。