何首乌煲汤做法大全何首乌鳝鱼汤的做法何首乌|鳝鱼

【导读】何首乌具有生发黑发的效果，有些人买来何首乌，却不知道如何煲汤。搭配不同的食材，何首乌可以煲各种汤。那么，何首乌怎样煲汤呢？下面小编为大家详细介绍一下。
何首乌乌鸡汤
材料：乌鸡一只,玉兰片,何首乌,枸杞,黑豆,龙眼肉,红枣
调料：姜片,黄酒,盐,味精
做法：
1 。将乌鸡摘去杂毛，剁去爪尖洗净，斩成大块，焯水过凉，玉兰片洗净，切成梳状大片。
2 。青仁黑豆洗净，用温水泡软，何首乌，枸杞，红枣洗净，待用。
3 。锅内倒适量清汤，放乌鸡，龙眼肉，玉兰片，何首乌，枸杞，
青仁，黑豆，红枣，姜片，黄酒，大火烧开，改小火焖煲3小时，捞出何首乌，加盐，味精即可。

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山楂首乌汤
材料山楂15克，何首乌15克
【何首乌煲汤做法大全何首乌鳝鱼汤的做法】 做法1）分别洗净，切碎，一同入锅，加适量水浸渍2小时
2）再煎煮1小时，去渣取汤
何首乌刺参汤
材料用料原材料：何首乌5克，刺参150克，豆苗10克，猪肚50克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法1、将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。

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功效
刺参对精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力有一定的食疗作用。
何首乌可补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。
爱心提示
成菜活血降脂，适宜中老年朋友食用。

黑豆首乌鳝鱼汤
材料黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。食盐、味精各少许。
补肝益肾，同时也是很好的抗衰老靓汤。
做法1、将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯；
2、何首乌、红枣、生姜分别洗净；
3、将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量；
4、开大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精即可。
首乌木耳鸡汤
材料用料鸡脯肉250克，笋片25克，黑木耳5克，首乌15克，陈皮丝3克，红椒丝3克，干淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。

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做法1、鸡脯肉洗净，切小丁，裹干淀粉敲成鸡片。
2、首乌切薄片，加清水熬煮30分钟，取汁待用。
3、锅内加清汤、黄酒，以盐调味，倒入首乌汁，加陈皮丝、笋片、红椒丝，烧开，投入鸡片推散，放黑木耳烧开，至鸡片熟透入味即成。
功效
益肾生血，护肤黑发。

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