【导读】 西红柿 炒 鸡蛋 是大家非常喜爱的 家常菜 之一,做法简单,美味可口,又有神奇的功效,西红柿炒鸡蛋有哪些窍门,可以保留最大的 营养价值 呢?让我们一起来看看吧 。
1、番茄红素含有对 心血管 具有保护做用的 维生素 和矿物质元素,能减少 心脏病 得发作 。
2、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对 高血压 、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用 。多吃番茄具有抗衰老做用,使 皮肤 保持白皙 。
【减少心脏病发作的美食 西红柿炒鸡蛋】3、鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养 。
减少心脏病发作的美食 西红柿炒鸡蛋
4、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质 。
5、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力 。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋 。
6、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例 。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用 。
有实验证明,鸡蛋防治动脉粥样硬化,取得了出人意料得惊人成效 。鸡蛋中含有较多得维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用 。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用,蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生
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