1、水芹
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。



文章插图


2、苋菜
一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。



文章插图


3、刺嫩芽
刺嫩芽又叫刺龙芽，主要生长在灌木丛中和林中空地。刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛等作用。



文章插图


【 野菜|农村这些野菜，清热利湿，降血压，养颜美容，有钱人抢着吃！】农业百科你都学会了吗？你的家乡有这些野菜吗？上面的你吃过几种？
（图片来自网络）

• 人员|速扩！江西疾控刚刚发布新冠疫情紧急风险提醒！这些人须集中隔离！
• 疫情|切莫上当！这些都是流调员绝不会问的问题
• 帅哥|软萌弟弟变成漫撕肌肉帅哥？这些男星健身后的身材太迷人了！
• 公共场所|春节临近，这些事一定要牢记！
• 饮食|正糖名家提醒，糖尿病这些误区不可不知！
• 原来痛风的发作与这些因素有关，中医告诉你缓解痛风的好疗法
• 家人|除了头孢，吃这些药也千万别喝酒
• 水果|过年水果选哪些？这些优质年货，在你的购物清单上吗？
• 辣椒|这些人千万不能吃辣椒，否则等于慢性自杀
• 毒过砒霜| 毒过砒霜 这些肉吃了100%短命