世界葡萄酒包装推陈出新( 二 )
澳大利亚的一家葡萄酒生产商还推出了采用易拉罐包装的“加汽葡萄酒” , 这种包装便于携带和保管 , 其小包装易拉开罐便于携带饮用 , 档次也高 。更重要的是 , 这种包装的酒相对瓶装葡萄酒价格并未高出多少 , 深受消费者喜爱 , 市场接受度非常高 。
在澳大利亚另一个得到广泛使用的是金属螺旋帽瓶盖 。熟悉葡萄酒行业的人知道 , 在几十年前 , 螺旋盖盒装葡萄酒就已经开始面向大众销售 。它相对于传统的软木塞包装来说属于“异类” 。其对葡萄酒酒体的影响程度在行业内已经争论多年 , 但最终在消费者的认可下大行其道 , 并慢慢侵蚀着软木塞的地盘 , 据了解 , 外表和普通螺旋瓶帽无异的葡萄酒专用螺旋帽 , 采用了高科技的加工技术 。为了使金属瓶帽达到软木塞的微透气功能 , 生产商在瓶帽上制作出肉眼难察觉的微孔 , 在帽内的密封垫上采用分子级的微透气材料 。
面对全球葡萄酒供应过剩的局面 , 美国葡萄酒酿酒业也正着力为消费者的便利着想 , 大力改用新包装吸引顾客 , 推出包装简单但方便快捷且又有趣的葡萄酒 。
考虑到60%以上的美国家庭没有瓶塞起子 , 一些新型的葡萄酒产品采用小包装以便于携带和开启 。美国市场上的葡萄酒包装已出现较小的瓶子和旋转式瓶盖 , 有的商家还尝试采用铝罐包装 。美国加州索诺玛县的包装设计公司Toy Ratlmagery成立了一个铝瓶联合体 , 向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶 。这很有可能成为葡萄酒包装发展的一个主要趋势之一 。
已经流行了几十年的葡萄酒盒式包装现在也发生了改革 。新一代酿酒商通常把获奖的顶级葡萄酒先装在袋囊里 , 再用盒子包装 。塑料袋囊附有像水龙头一样的开关 , 能够让酒流出来 , 又不让空气进入 , 以免减损酒的风味 。这种盒装葡萄酒打开后可以保存一个多月 , 很方便偶尔喝一杯的人 , 而不像瓶装酒 , 打开后只能保存几天 。目前 , 盒装酒大约占美国葡萄酒销售量的15%至20% , 前景非常乐观 。
【世界葡萄酒包装推陈出新】 美国葡萄酒市场协会的格雷斯皮说:“葡萄酒包装正展开革命 , 我们会看到更多创新产品 。现在全球葡萄酒供应远超过需求 , 这种情况将促使行销人员发挥最佳创意” 。
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