我们在日常生活中少不了购买食物，也许我们觉得自己购买了足够健康的食物，但却忽略了成分表中暗藏的陷阱 。下面来看看如何明智的挑选健康食物 。
米面类
【如何选购米面类健康食品】选择那些含有高纤维，面食是全麦做成的为佳 。即使是糙米，它所含的纤维量均高于白米 。在理想的情况下，每份米饭或面食中的纤维量需为7克左右(日均量为25-35克) 。面食在煮熟后会膨胀，一盎司未煮熟的面食中与煮熟后的面食，前者含有更多的纤维和热量 。对于已包装好或调制好口味的大米，请检查它们的含盐量 。
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