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吃辣时 ， 建议不要空腹吃 ， 防止刺激到肠胃 ， 像花椒等其他一些调料尽量少放点 ， 不妨吃点莴笋、莲藕等食物 ， 有助于中和辣味 ， 就不是很容易上火了 。
总的来说 ， 吃辣对健康是有不少好处的 ， 但若是长期大量地吃 ， 可能就会带来反作用了 ， 提醒喜爱吃辣的朋友们要理性看待 ， 合理进食 。 如果平时吃不了辣 ， 也不要勉强自己吃 。
参考资料：
[1]《郑州“辣王”一天三顿饭可以没肉 ， 不能没有辣椒》.大河报.2017.11.12
[4]《这9种人吃辣等于慢性自杀 ， 再爱吃辣都必须忌口!》.健康时报.2017.12.11
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