宝鸡蛋糕的做法大全 _知识经验

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1.准备食材。将所有鸡蛋和糖倒入打蛋器。
2、打蛋器开启3档以上送蛋，直到滴下的蛋糊不那么容易消失。
3.将低筋面粉筛入鸡蛋糊数次。
【宝鸡蛋糕的做法大全】4.用橡胶刮刀上下均匀转动(不要转圈以免加固) 。
5.倒入植物油
6.继续上下均匀转动。
7.将混合好的面糊倒入模具中，抖出大气泡。
8.烤箱预热5分钟，放入蛋糕中，180度烤35分钟左右。
9.蛋糕冷却后脱模。
10.用刷子均匀地涂上一层蓝莓果酱。
11.取一大块软糖，揉匀。
12.卷成均匀厚度大于蛋糕直径的圆盘。
13.小心翼翼地从上面裹在蛋糕表面，最后剪掉多余的糖皮。
14.把剩下的软糖分成几份，加一点颜料分别上色。
15.取一块软糖，卷成薄片，放在预先画好的人物造型上。
16.先雕刻出一个大轮廓，然后一点一点地雕刻出小零件的组合，贴在大轮廓上。
17.然后雕刻马栅栏等。
18.最后用水把人物和饰品粘在蛋糕上。
以上解释了宝鸡糕的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。