芋头|“天然补血王”找到了，冬天睡前喝一碗，气血双补，气色越来越好红豆沙

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导读：俗话说“冬令进补、春天打虎” ，这句话的意思是，在每年的冬天，适当的多吃一些进补的食物，到了次年的了春天，就能少生病。而冬天进补，要首选补血益气的食物，因为补血益气的食物，不仅能使身体恢复元气，而且还能抵御严寒侵袭，培本固元，所以为了家人的健康，在冬天，最适合吃一些补血益气的食物。而今天老胡给大家介绍的这种食物，它被是“天然的补血王” ，一些懂得养生的人，在冬天会每天吃一点它，它就是“红豆” 。

为什么在冬天要多吃红豆呢，这是因为红豆中含有丰富的“铁、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、维生素E、钾、钙、磷、锌”等营养物质，这些物质组合搭配起来，不仅可以补血，而且还能促进血液循环、强化体力、提高免疫力的作用。而在冬天，我会用芋头和红豆一起煮，因为芋头是碱性食物之王，它里面含有一种叫“黏液蛋白”的物质，这种物质被人体吸收后能产生免疫球蛋白，从而起到提高免疫力的作用，所以在冬天，我建议中老年人：冬天睡前每天喝一碗芋头红豆沙，不仅气血双补，而且还能使我们的气色越来越好。

【原材料准备】：红豆150克、芋头300克、牛奶1盒、红糖、清水适量。
【芋头红豆沙的做法】：
第一步：首先将红豆放入到冷水中浸泡一晚，然后再把红豆冲洗干净即可。红豆一定要用冷水泡，不可以用热水泡，否则会使红豆的营养物质流失。

【芋头|“天然补血王”找到了，冬天睡前喝一碗，气血双补，气色越来越好】第二步：带上一次的手套，然后把芋头的外皮削掉，因为有很多人对芋头的黏液过敏，带上手套可以防止过敏，接着再把削皮的芋头冲洗干净即可备用。

第三步：锅中放入适量的水，然后把红豆放入到锅中，大火将水煮开后，然后将红豆焖煮30-40分钟，接着用勺子按压红豆，直到红豆成为红豆沙即可。如果家里有高压锅的，用高压锅将红豆压25分钟，红豆就直接可以压成沙了。

第四步：将洗净的芋头放入到锅中，继续煮10-15分钟，直到将芋头煮熟，最后将准备好的红糖、纯牛奶放入到锅中，将牛奶煮开就可以食用了。

像我这样做的芋头红豆沙，芋头不仅软糯香甜，而且红豆口感特别沙，吃上一口，真的比山珍海味都要好吃，如果您家里有小汤圆，加一点小汤圆在里面，把这道芋头红豆沙当做主食都非常有营养呢。

红豆就是被找到的“天然的补血王” ，建议中老年人：冬天睡前喝一碗“芋头红豆沙” ，气血双补，气色越来越好！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。