医生提醒：3类人不要喝柠檬水，会伤身( 二 ) _健康小知识

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03喝柠檬水2大误区：
有关柠檬水1：泡得浓点好
柠檬片泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水。
这样泡出来的柠檬水既没有很浓的酸味儿，不加蜂蜜也能正常饮用。泡柠檬水时柠檬一定要带皮切片一定要薄，因为皮中的类黄酮更高，比柠檬果肉更值得冲泡。
柠檬精油也主要在柠檬皮中，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

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有关柠檬水2：不能用热水
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。
柠檬的酸性较强维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易破损，所以泡柠檬片儿的水温高于60度是没问题的。
再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C ，温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。
解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。