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【小提示】：
1、山药要选用铁棍山药，不要用那种很粗的菜山药，削山药皮时可以带上一次性手套，防止山药刺激皮肤发痒。
【 美味|天冷了，馒头包子靠边站，早餐吃它，暄软美味营养高，孩子特爱吃】2、先添加鸡蛋搅拌均匀，再加入糖和酵母，一方面容易操作，另一方面，刚蒸熟的山药温度有点高，以防影响酵母的活性。

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