1、主料：蒜250g、猪肝200g 。
2、调料：食盐适量、料酒适量、调和油适量 。
3、大蒜洗好 ， 猪肝提前放水里泡 ， 多换几次水，把血水给泡掉 。
4、大蒜切成段 。
5、猪肝切成片 。
6、再把猪肝放水里洗一下，然后放点淀粉抓一下 。
7、起油锅，放猪肝翻炒，放点料酒 。
8、然后放大蒜 。
9、放盐和适量的水，大火煮 。
【大蒜叶爆猪肝如何做】10、水收干就可以出锅吃了 。

• 拌方便面的酱料做法窍门
• 这些生活小知识你知道吗 猪肝的功效与作用禁忌
• 烤蒜简单做法
• 猪肝怎么煮才好吃
• 大蒜百叶肉丝
• 大蒜泡水变绿是怎么回事
• 蜂蜜泡大蒜具体的操作方法
• 猪肝怎么做拉饵
• 生吃猪肝怎么办才好吃
• 大蒜煮水怎么是绿色