给中老年人的建议：少吃“肥”“冷”，多吃这3样，营养不上火 _健康小知识

3种，营养不上火
天气渐冷，中老年人出门少，宅在家三餐吃什么？我怎样才能让我的身体更强壮？尤其是今年这个“寒冬” ，寒冷干燥，对大家的体质充满了挑战，人们的生活也是小心翼翼。
在寒冷的冬天和腊月，人们的体质普遍较弱。应根据季节调整饮食，有助于增强体质。现在天气寒冷干燥，中老年人容易感冒上火。

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少吃苦瓜、绿豆等“寒性食物”；引起上火等不适。
那么中老年人冬天应该吃什么呢？其实，滋补身体的食材就在我们身边。我们不妨多吃这3种常见食物。
样品一、红枣
每到冬天，最先感受到寒冷的总是家里的长辈。中老年人新陈代谢慢，冬天容易气血亏虚。怕冷是正常的。

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不妨多吃一些补气血的红枣，为身体补充能量，即使在寒冷的冬天也能手脚暖和，气色好。我们都知道，红枣的大部分营养成分都包含在枣皮中，但是太难消化吸收了，不妨用它来做点心。
【自制一燕糕】
将红枣和红豆清洗干净后，放入高压锅中炖至软烂，加入枸杞干和花生粉，最后加少量红糖调味。

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将所有材料混合均匀，做成糕点，外面裹上玫瑰冻干粉，随时可以享用。
自制糕点更安心。如果你不想自己做，我给你找七都芳依燕糕。也是手工制作，用木糖醇代替红糖增加甜度。清爽的口感与干燥的冬天是“绝配” 。
与自己做相比，七都坊一燕饼的粉质更细腻，吃起来松软。糯糯的口感缓解了中老年人的吸收压力，又不浪费食材中的任何营养。

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冬天在家当零食，香甜的味道让身体和心情都变好。
第二样，鲫鱼
冬天，是大家比拼体能的时候。我们怎样才能提高我们的身体素质？当然，肉制品的补充是少不了的。但是，中老年人肠胃虚弱，肉类大多不易消化。低脂肪高蛋白的鲫鱼成了大家“冬补”的首选。

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鲫鱼的小刺太多，吃起来很麻烦，可以试试喝鱼汤。
【鲫鱼豆腐汤】
将新鲜鲫鱼清洗干净，放入锅中煎至两面金黄，鱼肉熟透整形，防止鱼刺入汤。加入开水，加入豆腐一起炖。待汤底呈乳白色时，加入少量葱花和盐调味，无需过多调味，尽情享受鱼汤本身的鲜美。
做好的鱼汤可以直接食用。

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营养美味，口味清淡，符合中老年人的口味。剩下的鱼肉在锅里捣烂，小火慢煎，最后放少许烧烤调料。鱼肉和鱼骨香脆有嚼劲。吃两条鱼真是太享受了。
第三样，黑芝麻
冬季的饮食除了滋补外，还要润燥。有没有什么成分可以满足这两个要求呢？那就是被誉为“平民补品”的黑芝麻。

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中老年人经常食用，可以增强体质，缓解便秘等常见问题，为身体带来由内而外的滋养。
【自制五黑饼】
黑芝麻外壳坚硬，单独食用很难充分吸收其中的营养成分。可蒸干，加入炒好的黑豆、黑米，一起磨成粉。搭配适量的桑葚干、黑枸杞，可以减少芝麻的油腻感，增加麦芽糖的甜度。这样做出来的糕点清爽可口，香味浓郁。