研究发现：油菜素内酯帮植物消除农药残留

中国浙江大学的科学家报道称，给作物施用油菜素内酯有助于消除某些农药残留。这一工作发表于《农业与食品化学杂志》。作者喻景权及同事在文章中写道：“在减小杀虫剂对人类和环境危害方面，油菜素内酯可能很有应用前景，并且它是环境友好的天然物质，很适于广泛应用。”
【研究发现：油菜素内酯帮植物消除农药残留】油菜素内酯（BRs）是30多种甾类化合物的总称，它们在植物生长发育过程中发挥着重要作用。这类物质首先发现于20年前，人们已经知道这类物质与植物的环境胁迫响应以及对细菌、真菌和病毒病原体的防御有关。
研究人员用24-表油菜素内酯（EBR）处理黄瓜植株，然后再施用各种杀虫剂，其中包括商用的广谱杀虫剂毒死蜱（CPF）。他们发现EBR能明显减少杀虫剂在植物中的毒性和残留。研究人员发现，施用EBR后植物中的杀虫剂解毒基因，如P450单氧酶和谷胱甘肽S转移酶基因的表达量增加，这说明油菜素内酯是通过调节植物中杀虫剂的代谢过程来强化抗性的。