【素烧杏鲍菇的做法】1、食材：杏鲍菇1个，小葱2根，蒜3瓣 ， 姜1片，红辣椒（鲜）1个 ， 酱油1小勺，食盐1/4小勺，白糖1/6小勺，食用油适量，凉白开4小勺 。
2、杏鲍菇去头去尾削去表层的皮，再切成三段，再把每一段切成5-6片 。
3、切花刀 。把杏鲍菇片先顺着一个方向斜切，再顺着另一个方向斜切，切时不要太用力不要把杏鲍菇切通了 。
4、葱姜蒜辣椒切碎备好 。
5、在碗里加入1/4小勺食盐、1/6小勺白糖、酱油1小勺、凉白开4小勺调匀 。
6、锅内加入适量食用油 ， 油温八成热时加入姜 ， 1/2蒜，1/2葱，炝炒一下，加入杏鲍菇煎2分钟 。
7、把调好的酱香汁倒入锅内 ， 小火烧3-5分钟 ， 汁烧干即可 。
8、加入剩余葱蒜，加入辣椒，翻炒一下即可出锅 。

• 宝宝香菇鸡肉粥的做法怎么做
• 金针菇冻了又化了还可以吃吗
• 如何制作椒盐蘑菇 正宗椒盐蘑菇的做法
• 杏鲍菇放冰箱长白毛了能吃吗
• 香菇可以和鸡蛋一起吃吗
• 鸡和什么一块炖最有营养
• 香菇鸡肉意面怎么做
• 白玉菇的禁忌
• 香菇草怎么养
• 可以食用蘑菇的有那些